主料:
手擀面适量,
猪肉,
少许,
虾仁,
6个,
青椒,
半根,
红辣椒,
半根,
大葱,
少许,
生姜,
少许,
牡蛎适量,
洋葱,
1/4个
辅料:
盐适量,
胡椒粉,
少许,
生抽,
少许,
老抽,
少许,
料酒,
少许香辣海鲜炒面的做法步骤
1.手擀面煮熟过凉水备用。
2.虾仁去壳和虾线,放入料酒,盐,少许生抽腌制一下。
3.另准备:猪肉切丝,青椒切圈,红椒切丝,洋葱切丝,葱切段,姜切丝,煮熟的牡蛎
4.热锅凉油放入腌好的虾仁,炒至变色盛出。
5.锅内留底油炒肉丝,肉丝变色放入葱和姜。
6.超出香味后再放洋葱。
7.洋葱稍稍变软下入青红椒。
8.下入面条。
9.加入牡蛎和虾仁。
10.最后放生抽,老抽和盐出锅。
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